4e congrès « Hochstamm Suisse » : Un avenir bien ancré

À quoi ressemblera la culture des arbres fruitiers à haute tige de demain ? Quelles variétés de fruits sont adaptées au changement climatique ? Quelles opportunités offrent l’agroforesterie, l’agriculture régénérative et les nouvelles approches en matière de transformation et de commercialisation ?

Lors du 4e congrès Hochstamm Suisse, qui se tiendra le 15 août 2026 dans l’exploitation de Markus Müller à Muolen (SG), vous pourrez assister à des exposés passionnants, participer à des visites d’exploitations et assister à une table ronde sur le thème « Les arbres fruitiers à haute tige destinés à la production de cidre : entre tradition et avenir ».

Le projet « Rougequeue à front blanc » de l’Oberthurgau et de Muolen constitue un temps fort du programme. Cet oiseau chanteur aux couleurs chatoyantes dépend des vergers à hautes tiges riches en structures et symbolise la manière dont la biodiversité et l’agriculture peuvent aller de pair. Ce colloque démontre de manière impressionnante que la culture des arbres fruitiers à haute tige va bien au-delà de la production de fruits de grande qualité : elle crée des habitats pour de nombreuses espèces animales et végétales menacées.

Le colloque s’adresse aux producteurs et productrices, aux spécialistes et à toutes les personnes qui s’intéressent à l’avenir de la culture des arbres fruitiers à haute tige. Nous nous réjouissons de passer une journée inspirante, riche en rencontres passionnantes et en échanges animés.