WERDEN SIE PARTNER VON HOCHSTAMM SUISSE

Die Erhaltung der Hochstammbäume auf ihrem Betrieb ist Ihnen wichtig und macht Ihnen Freude. Sie produzieren auf Hochstammbäumen qualitativ gute Früchte und wollen diese zu einem fairen Preis absetzen. Sie sind ein Verarbeiter und möchten Obst von Hochstammbäumen weiterverarbeiten. Sie erhoffen sich von der Kennzeichnung ihrer Produkte mit dem Label Hochstamm Suisse einen Mehrwert für ihre Kunden. Hochstamm Suisse unterstützt Sie aktiv. Im Dreieck zwischen Produzenten, Verarbeiter und dem Handel koordinieren, initiieren und fädeln wir Rohstoffe, Absatzkanäle und Produkte ein.


DAS BIETET IHNEN HOCHSTAMM SUISSE

Marktzugang: Wir schaffen Marktzugang für qualitativ hochstehende Rohstoffe und Produkte aus dem Hochstammobstanbau – dank Partnerschaften mit dem Detailhandel, Grosshandel, Fachhandel, der Gastronomie und Marken.

Faire Preise: Wir realisieren einen leistungsgerechten und wertschöpfungsorientierten Aufpreis für Hochstammobst.

Neupflanzungen: Wir unterstützen finanziell Neupflanzungen von Hochstammbäumen auf den Betrieben von Hochstamm Suisse-Produzenten.

Verkaufsförderung: Wir fördern den Absatz von Hochstammprodukten durch Promotionen am Verkaufspunkt und weitere Werbemassnahmen.

Breite Produzentenbasis: Wir vermitteln, organisieren und koordinieren qualitativ hochstehende Obstrohstoffe von Schweizer Hochstammkulturen an Verarbeiter.

Innovationen: Wir initiieren Innovationen im Hochstammanbau und helfen bei der Entwicklung von Produkten mit.

Stimme des Hochstammanbaus: Als Teil der Obstbranche und im Netzwerk unterschiedlicher Organisationen vertreten wir die Anliegen des Hochstammanbaus in Fachgremien und der Politik.



RICHTLINIEN UND KONTROLLEN

Als Hochstamm Suisse-Produzent und -Produzentin oder Lizenznehmer (Verarbeiter und Sammelstellen) verpflichten Sie sich zu den Hochstamm Suisse-Produktionsstandards. Die Einhaltung unserer Richtlinien wird durch regelmässige Kontrollen unabhängiger Inspektionsstellen geprüft. Der Kontrollrhythmus beträgt für Produzenten vier und für Lizenznehmer zwei Jahre.


ÖFFENTLICHE LISTEN DER ZERTIFIZIERTEN HOCHSTAMM SUISSE-PRODUZENTEN UND -VERARBEITER

Anerkannte Hochstamm Suisse-Produzenten finden Sie hier.

Lizensierte Hochstamm Suisse-Verarbeiter und -Produkte finden Sie hier.



NEWS

5. Oktober 2020

20 Jahre Hochstamm Suisse – Hochstammbäume für die Biodiversität

Hochstamm Suisse feiert sein 20-jähriges Bestehen und erfreut sich heute über 1350 Mitglieder und total 205’000 Hochstamm Bäume (Anteil von 8% der total direktzahlungsberechtigten Hochstamm Bäume […]
11. Februar 2020

10. Schweizer Hochstammtagung

Zum zehnjährigen Jubiläum der Hochstammtagung steht im Zentrum, was Freude macht: Köstliche Produkte, liebevoll gestaltete Hofläden, lebendige Obstgärten und Menschen, die sich mit Herzblut um ihre […]
11. Februar 2020

Hochstamm Suisse wird 20

Am 11. Januar 2000 wurde nach dreijähriger Pilotphase der Verein Hochstamm Suisse gegründet. Als Taufpaten standen dem Verein damals die beiden Naturschutzorganisationen Pro Natura und BirdLife […]

 

HOCHSTAMM SUISSE-PRODUZENT WERDEN

Interessiert Sie eine Anerkennung als Hochstamm Suisse-Produzent? Hier finden Sie alle Infos zu den Anforderungen, der Anmeldung und den weiteren Schritten:

 

Die Schritte bis zur Anerkennung: Merkblatt: Hochstamm Suisse-Produzent werden (Anforderungen, Ablauf, Anerkennung)

 

Kosten und Kontrollen: Mehr Erfahren

 

Anmeldung: Fordern Sie bei Hochstamm Suisse die Dokumentation mit allen notwendigen Unterlagen für die Mitgliedschaft an: zum Formular

 

 

HOCHSTAMM SUISSE-DIREKTVERMARKTER WERDEN

Auf dem Bauernhof ist direkt erlebbar, was in einem Hochstamm Suisse-Produkt steckt. Bei der Vermarktung Ihrer Hochstammprodukte möchten wir Sie gerne unterstützen.

 

So werden Sie Hochstamm Suisse-Direktvermarkter: Merkblatt

 

Zusatzvereinbarung Direktvermarktung zum Hochstamm Suisse-Produzentenvertrag: </b Download

 

Logos und Verkaufsfördermaterial: Bei Hochstamm Suisse können Sie verschiedene Materialien zur Kennzeichnung Ihrer Produkte und für den Hofladen bestellen: zum Bestellformular.

 

 

HOCHSTAMM SUISSE-LIZENZNEHMER WERDEN

Für die Verarbeitung von Hochstammprodukten und die Sammlung/Verlad von Hochstammobst ist ein gütiger Lizenzvertrag mit Hochstamm Suisse sowie für jedes Produkt eine Zertifizierung nötig.

 

So werden Sie Hochstamm Suisse-Lizenznehmer: Lizenzvertrag unterzeichnen und sich bei bio.inspecta für den Kontrollauftrag anmelden: zum Merkblatt

 

Zertifizierung: Für jedes Produkt ist ein Gesuch einzureichen, dass von Hochstamm Suisse geprüft wird. Zum Lizenz-Gesuchsformular

 

Gebühren: Als Lizenznehmer bezahlen Sie keine Gebühren, entrichten aber eine Markengebühr, wenn Sie Direktverkäufe tätigen oder die belieferten Unternehmen/Organisationen keinen Markennutzungsvertrag unterzeichnet haben.

 

Anmeldung: Fordern Sie bei Hochstamm Suisse die Dokumentation mit allen notwendigen Unterlagen für die Lizenzierung/Zertifizierung an. Zur Anmeldung

 

Tarifliste Hochstammobst 2021: hier downloaden

 

 

HOCHSTAMM SUISSE-MARKENNUTZER WERDEN

Voraussetzung für die Verwendung der eingetragenen Schutzmarke «Hochstamm Suisse» ist der Abschluss eines Markennutzungsvertrags.

 

Anmeldung: Fordern Sie bei Hochstamm Suisse den Markennutzungsvertrag an.

 

Markennutzungsgebühren: hier downloaden

 

 

REGIONALE ORGANISATIONEN

Lokale und regionale Produzenten- und Vermarktungsorganisationen mit eigener Rechtsform, die die Förderung von Hochstammbäumen zum Ziel haben, können mit Hochstamm Suisse einen kollektiven Produzentenvertrag abschliessen und profitieren von Gebührenreduktionen. Zur Anmeldung

INFORMATIONEN

Sortenempfehlungen robuste Birnen: hier downloaden

Sortenempfehlungen robuste Äpfel: hier downloaden

Liste empfohlener Baumschulen: hier downloaden

Der Fonds für Neupflanzungen wird unterstützt durch: