4. Dezember 2013

Fotowettbewerb: Jetzt mitmachen!

Zeigen Sie uns Ihre Hochstammlandschaft Hochstammbäume gibt es vor Ihrer Haustüre und faszinieren zu jeder Jahreszeit – ob blühend, mit Früchten behangen oder im Winterkleid. Zeigen […]
31. Oktober 2013

Kontrovers: Der Ärger der Hochstammbauern mit dem Rückbehalt

Obstbauern produzieren in Niederstammanlagen zu viele Tafeläpfel. Der Überschuss – rund 30% der Ernte – landet im Most. Das ist bis zu einem gewissen Grad okay […]
30. Oktober 2013

Hochstamm Suisse am Slow Food Market

Der Slow Food Market ist die Messe des guten Geschmacks für traditionell hergestellte Lebensmittel und Köstlichkeiten. Sie findet vom 8. – 10. November 2013 in der Messe Zürich statt! Dieses Jahr […]
23. September 2013

Der Hochstammkuchen