31. Oktober 2013
Obstbauern produzieren in Niederstammanlagen zu viele Tafeläpfel. Der Überschuss – rund 30% der Ernte – landet im Most. Das ist bis zu einem gewissen Grad okay […]
30. Oktober 2013
Der Slow Food Market ist die Messe des guten Geschmacks für traditionell hergestellte Lebensmittel und Köstlichkeiten. Sie findet vom 8. – 10. November 2013 in der Messe Zürich statt! Dieses Jahr […]
6. September 2013
Wenn wir hier ein Rezept schreiben, dann kommt es oft von Piatto forte. Das ist ein Blog, welcher über Essen, Kochen und Genuss schreibt. Von Piatto […]